Ha ha...för de första så såg jag att ja hade totalt skrivit fel dag i går...var inne hela dagen att de var onsdag. Ni ser vilken virrpadda jag är. Tänkte att ja skulle uppdatera igår kväll men de blev inte för tydligen så kan jag inte skriva inlägg på blogg.se från min mob. Gode så irriterande.

Hur som helst så var maten urgod. Men tyvärr blev de lite för simmig. Skulle ha haft i mer philla ost. Men då vet ja de till nästa gång.

Igår kom Robbans ena syster med fam hit så de va fullt ös hela kvällen. Ungarna spran och höll låda. Ibland blir man gode så tom i bollen av allt liv. Men så är de.

Idag har vi mest tagit de lugnt. Grejat på här hemma. Robban sluta tidigt så han fortsatte att fixa med toan där uppe. Var inte så lätt som han trodde att " bara" byta toastol. Ja ja vi fr se hur e går.

Sen åkte jag, Melwin och Mario och handla lite inför middagen som ni ska få recept alldeles snart. Den mina vänner var super god, men än en gång kom min senilitet fram. Står i receptet att de ska vara kycklingfile, men ja köpte grillad..blanda ihop de med middagen i morgon. MEn vet ni vad. De var lika gott de med. Om inte godare.

Currykyckling

Portioner: 4-5



Ingredienser:
1 kg kycklingfilé
1 paket bacon
2 st paprikor
4-5 normalstora färska champinjoner
5 dl vispgrädde
1 msk curry (eller mera om man vill ha mer currysmak)
eventuellt 1-2 dl jordnötter


Gör så här
Skär kycklingen i strimlor eller mindre bitar och stek dessa på medelvärme i cirka 5 minuter. Skär under tiden bacon, paprika och champinjoner och lägg i dessa i stekpannan i några minuter.

Häll i vispgrädden och curryn och låt puttra ett tag (5-10 minuter) och någon minut innan du tar av stekpannan kan du ha i jordnötterna.

Smaklig måltid


Har förresten funderat om ja ska byta till blogspot eftersom ja tydligen INTE kan skriva inlägg från blogg. Försökte igår men blev bara förbannad, men med blogspot går de. Eller så är de ja som inte kan eller glömt göra nån iställning. Så om ni hittar ett svar på mitt problem så svara gärna. Annars blir de att byta.

Dessa bilder är från igår kväll som ja ville ha med

 sover vid skötbordet

 Trött andra halva

Nä nu ska ja lägga mig för natten. Men sovgott alla och....

...Tjingplign

Håller just på med middagen som blir idag

Fiskgryta

Portioner: 3-4


Ingredienser:
1 gösfilé
1 burk kräftstjärtar
1 burk räkor
ca 120g crabfish
1 1/2 dm purjolök
squash
färska champinjoner
paprika
1 liten gul lök
färsk citron
sambal oelek
limepeppar
ca 100g philadelfiaost
ca 3 dl vispgrädde

ev lite flytande honung


Gör så här
Fräs hackad lök med skivade champinjoner och purjolök i smör. Tillsätt tärnad paprika och squash. Häll på grädde och ha i philadelfiaosten. Tillsätt kryddorna och saften från en halv citron. Lägg i bitar av gös. Skär crabfishen i bitar och ha i den. När fisken är vit och såsen krämig så ta av pannan från spisen och tillsätt de avrunna räkorna och kräftstjärtarna. Låt stå några minuter.




Kan bara säga att de ser urgott ut. Ska nu bara göra salladen men ´ja skriver mer sen

Tjingpling

Måste säga att bacongratängen igår va hur god som helst och man blev verkligen asmätt av de. Gjorde en sallad till och de ,mätta en hel del.

Så nu bjuder ja på mer LCHF recept.

Idag bjuder jag på receptet till:






Ingredienser:
600 gram blandfärs
1 gul lök
1 paket passerade tomater
(1 msk tomatpuré)
1-3 pressade vitlöksklyftor
hackade färska champinjoner
0,5-1 dl vispgrädde
kryddor: lite salt, peppar, oregano, paprikapulver

Vitkål

Gör så här
Hacka löken. Stek köttfärsen och löken i smör. Finfördela köttfärsen med exempel trägaffel. Häll i kryddorna och rör om. Häll i de övriga ingredienserna.

Skär vitkålen i strimlor och stek den i mycket smör.

Tror detta kommer bli hur gott som helst.

Nä nu måste ja mata Mario innan pojken svälter ihjäl.

Tjingpling

Ps om ni vill ha mer besökande till er blogg gå in på www.aktuellt.nu

Kan börja med att i går var jag och ungarna förbi Mia och ungarna ett tag. Prata och fick lunch där. Melwin och Tindra hoppade i deras vattenspridare och lekte på. Var skönt väder. Efter de trevliga sällskapen gick vi hem och ja oljade in utemöblerna. Måste bara meddela att ja höll på att svettas ihjäl.

Idag var ja sugen på att fara på tivolit med ungarna men de blev bestämt att fara till svärisarna ist för Robban skulle hjälpa dem att klippa sen äta rökt abborre. Blev att ungarnas kusiner oxå följe med för att faster Anna skulle på en vigsen i Storforsen. 

Va himla gott med abborre och skönt att fara dit eftersom de bor sååå himla mysigt. Stort och vid vatten. Ingen trafik så man behöver inte vara rädd att de ska bli påkörda. När vi hade varit där åkte vi till Robbans äldsta syster som i Nästräsk för de har sin husvagn där hos hennes svärföräldras i deras stuga. Skulle inte vara dåligt att bo nära vattnet. Eller där man har en stortomt och helst nära vattnet.

När vi kom hem började ja med middagen. Så ikväll åt vi Ugnsbakadkyckling på rotfruktsbädd. Himlarns va gott de blev. Snäll som ja är så får ni receptet av mig så ni kan prova på de där hemma.




Ingredienser

1 st	kyckling, fryst eller färsk (ca 1,2 kilo)
700 g	potatis
2-3 st	morötter
2 st	lök, gul
1 st	paprika, röd
2 msk	olivolja
1 tsk	salt

Marinad

2-3 st	vitlök, klyftor
1 st	timjan, kruka
1 knippa	persilja
1 st	citron, finrivet skal
0,5 dl	olivolja
1 tsk	salt

Tillagning

Nu ska ja gå och lägga mina prinsar för natten. Men ja hoppas ni provar på de eftersom de var supergott och superenkelt.

I morgon blir de Nolia för våran del. Får se om vi hittar nå.

Förresten så är ja i v.24 idag så nu är de bara 16 veckor kvar innan bebis. Förhoppningsvis.

Tjingpling på er

Detta hade ja tänk göra som efterrätt. Får se va de blir för förrätt. SEr äckligt gott ut. Hoppas ja bara klarar av att göra de.